Резаное пиво
Резаное пиво – это пивной коктейль из светлого и темного пива, где сорта налиты слоями. Его родиной считается Чехия, но первые сведения о нем появились в Оксфордском словаре 1881 года.
Первыми наливать в одну кружку светлое и темное пиво слоями додумались в чешских пивных заведениях. Напиток назвали «řezanépivo» или «řezák», он стал местной туристической достопримечательностью. Спустя некоторое время традиция прижилась в других европейских странах. В России пивное смешение именуется «резаным пивом».
Особенности резанного пива🍻
После первого глотка чувствуется только верхний слой, но уже после трех-четырех глотков начинается совмещение сортов, что создает уникальный вкус и неповторимое сочетание текстур.
Купить что-то подобное в магазине невозможно, поскольку при транспортировке слои обязательно перемешаются, хотя есть один сорт пенного, который реализуется в стекле и продается под видом резака. Что конечно же в корне неправильно.
Резаное пиво можно сделать в домашних условиях. Для этого потребуются всего лишь две бутылки пива: темное и светлое🍺🍺 И налить пиво слоями как на картинке:)
